Kennen Sie die Brüsewitzer Kräuterhexe?
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Chris Besenhard
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Natürlich nicht… Diese und weitere Produkte aus Brüsewitz von der Agrargenossenschaft Brüsewitz sind ja noch ganz neu. „Unser Dorfladen“ baut die Partnerschaft mit regionalen Erzeugern weiter aus.
Wir starten mit zwei Käsesorten und einer 100%-Rindfleisch-Salami.
„Brüsewitzer Kräuterhexe“, mild cremiger Rohmilch-Käse mit Kräutern, 45 % Fett i.d.T.
„Brüsewitzer Findling“, mild cremiger Rohmilch-Käse mit Bockshornkleesamen,
45 % Fett i.d.T.
„Brüsewitzer Salami“ aus 100% Rindfleisch
Die Agrargenossenschaft Brüsewitz eG liefert die Rohstoffe, die Mobile Käserei Kentzlin und die Fleischerei Speck in Möllin stellen die Produkte her. Regionaler geht nicht…